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老字号品牌如何进行发展转型

浏览次数: 1552次  发布时间: 2011-8-17 6:28:26 

老字号品牌如何进行发展转型

  实行现代营销方式,尤其是连锁经营方式,是老字号现代化品牌道路上的必然选择。采取了现代经营模式的老字号往往都拥有更好的经营业绩,如目前北京商业领域老字号中采用连锁经营模式的已经达到42%,这部分企业的营业额增长率为85.9%,利润率为7.78%,均高于商业领域老字号的平均水平。

再造体制与机制

  老字号多是在自由竞争的环境下生存和发展起来的,目前的经营领域也多是竞争激烈、变化迅速的行业,无论是历史传统还是现实需要,都要坚持市场导向和企业的自主运作,保证老字号能够拥有足够的自主权,有效的适应市场变化和抓住市场机遇。应该进一步深化老字号的改革,国有资本主动从控股地位撤出,不再干涉老字号内部的经营管理事务。从保护和促进老字号发展的角度,积极引导市场力量介入到老字号的股权改革中去。支持品牌价值高、市场竞争能力强的国有老字号,通过增资扩股引进战略投资者,优化股权结构,或实现完全民营化,使企业获得更多的发展机会。

  在老字号的股权改革中,应该予以老字号品牌合理的价值评估,加强保护。在改制过程中,字号可以评估入股。尤其应避免多品牌捆绑的方式,将弱势品牌并入强势品牌企业的做法。如六必居、天源、桂馨斋在六必居旗下经营,桂馨斋品牌就因企业缺乏资源而被基本闲置。老字号存在百年以上,历经沉浮,能够存在于今,其品牌本身的故事对于消费者而言就有着非凡的吸引力,单纯地将多品牌捆绑,实际上损害了处于弱势地位的老字号品牌。

促进老字号年轻化

  老字号以老为自豪,打开老字号网站,在其简介中第一句话就是告诉人们我有多少年历史。正是由于“老”才使他们缺乏创业激情和创新精神,倚老卖老,在市场上一副老态龙钟的形象。当我们喝可口可乐时没有人会觉得它有100多岁,那种“随时随地让你为之精神一振”的品牌承诺,让你永远感到充满激情,永远年轻;当我们喝雀巢咖啡的时候,往往被它的香浓美味所陶醉,也没有人会觉得它会有100多岁的年龄。这就是中外老字号的根本区别。现代品牌应是一棵常青树,品牌越悠久,文化底蕴越深,历久弥新,形象越应鲜亮。

  老字号应该忘掉自己的年龄,即老字号应该进行品牌年轻化,找回创业时的激情,在战略上要有前瞻设计,以创新的思维,创新的经营,时刻保持年轻的心态和年轻的商业年龄,这是向现代品牌转换的关键。因此,要积极推广“老字号年轻化”工程,在老字号理念年轻化、体制年轻化、管理年轻化、技术年轻化、经营方式营销方式和服务方式年轻化、形象年轻化品牌年轻化等方面进行详细设计、系统推进。当有一天老字号真正忘掉了自己的自然年龄,有了更年轻的商业年龄,赢得了更多的青年忠诚顾客,老字号在现代品牌的道路上才有了新的生命。

  当然,强调老字号年轻化,并不是完全丢掉传统。老字号的很多东西要传扬,包括物质的和非物质的文化遗产。在老字号年轻化过程中,坚守的是品牌的文化内核,改变的是品牌经营思想与经营方式。

 

 

 
 
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